iamfandoro

拌麵在最近好流行
但最近有一款超吸睛！整個就是被燒到
它是與泰國BlueElephant藍象餐廳聯名合作的老媽拌麵！

在曼谷泰國藍象餐廳曾獲米其林，
這次與台灣超人氣的快煮麵人氣品牌老媽拌麵共同推出聯名真的很受期待！

推出兩款泰式紅咖哩乾拌麵與綠咖哩拌麵，
選擇用台灣的關廟麵與藍象餐廳獨家調製的醬料包，
有兩種咖哩口味讓自己彷彿有置身於泰國般的意境。


半麵都是袋裝的販售，
每一袋裝裡頭有三包獨立包裝。

選用很能代表台灣的關廟麵，
日曬手工的關廟麵與泰式醬料包拌一拌就能方便開動吃了！

不論是袋裝外包裝或裡面的獨立單包都有明確的成分標示與熱量資訊等，
食用方式也寫得很清楚詳細。
能在台灣吃到泰國當地的風味料理口味真的非常期待，
目前老媽拌麵只有透過通路與網購分階段販售，
這次一收到馬上就來開箱一嚐拌麵的好味道.

泰式綠咖哩拌麵

泰式紅咖哩乾拌麵

馬上個煮一包來試試味道！


內容物相當簡單，
就是關廟麵與醬包，
等待麵熟了之後就可以淋上黃金比例的醬汁，
想用藍象經典的咖哩風味，
想一嚐泰式風味不必再自己調製醬料。

有別於其他老媽拌麵的麵類種類，
採用非一般地細麵或寬麵，
嚴選帶有一點波浪狀的關廟麵，
讓醬汁與關廟麵拌再一起更能吸附在麵條上，
吃起來更有味道。

待水滾後下鍋煮約6分鐘的時間，
其中要注意在過程中會向煮水餃般有白泡需注意火源大小。

煮好之後淋上醬料即可立即上著享用，
另外可在加入一點青菜或肉類，
整體會看起來更豐盛一些。

綠咖哩是用泰國的小米椒與八種辣椒所調製成，
辣度不會非常強勁但是香氣與口味，
帶有一點椰奶口感很順滑，
吃起來不會讓人辣到受不了的程度。
綠咖哩的口味很適合搭配一點雞肉拌著搭配享用。
 
泰國皇家農場所種植的香料與經典泰式紅辣椒獨特調製的咖哩醬，
再搭配台灣的關廟麵真的很搭，
麵條Ｑ彈與比例剛好的泰式咖哩很容易就一口接一口！

這款泰式紅咖哩拌麵辣度沒有泰國當地藍象餐廳那麼強勁，
若是口味較重一點的可以再另外拌入一點辣椒，
味道會更強一點。

兩款來說辣度都不會倒很嗆，
泰式料理口味與很有彈性的關廟麵，
兩個完美的結合真的很棒！
老媽拌麵與泰國藍象餐廳的聯名真的太狂！
不能錯過！

老媽拌麵官網
https://www.laomanoodle.com.tw/
老媽拌麵粉絲團
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