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Hiro'sらあ麵Kitchen可以說是新竹老饕們知道的前幾名拉麵店，
Hiro'sらあ麵Kitchen總店位於新竹城隍廟附近的長安街，
但店裡一週只營業2-3天非常難遇到，
這次我來到竹北的分店相較於總店，
竹北除了週二外其他天都有營業！
不過同樣也是只有晚上才營業不能預約必須現場候位呦。

 

   
新竹美食想吃好吃精緻的來到竹北商圈準沒錯！
今天要跟大家分享位於竹北光明商圈的享廚鐵板燒。
典雅的用餐氣氛環境享用著精緻地餐點，
更吸睛的是價格千元有找前菜就有龍蝦與魚子醬干貝。

竹北光明一路商圈裡，
店裏位置大概是仁愛國中後方文信路上，
開車的話可以在附近路邊找停車位，
也可以停在文化公園附近的地方。

享廚鐵板燒
電話:03-5585559
營業時間:11:30-14:30
18:00-21:30
地址：新竹縣竹北市文信路285號
粉絲專頁

假日或多人前往時可以預先致電洽詢，
店裡二樓還有更大的開放式空間若需包場或包廂很適合。
吃鐵板燒的樂趣之一是看主廚表演著廚藝，
看師傅如何烹調 吃著主廚為自己所烹調的熱美食，
這大概就是鐵板燒的魅力所在啊！

當天我們兩位用餐，
點了海陸御膳套餐，
這樣可以同時品嚐到海鮮與肉品。

 
天氣冷就想大啖火鍋吃肉配菜
這天剛好逛街到新竹大遠百附近想吃火鍋，
剛好隨意亂逛看到言初鍋物ひなべ火鍋店，
店裡免服務費火鍋生意也蠻好的就來吃看看！

言初鍋物ひなべ火鍋裡面是工業風裝潢

言初鍋物ひなべ 
地址：  新竹市北區勝利路241號
電話：03-522-0721
營業時間： 11:00-15:30、17:00-22:00(週一~週五)
營業時間： 11:00-23:00(週六~週日)
FB粉絲團： 言初鍋物ひなべ

櫃台旁還有一個等候區，
提供現場候位客人休息。

工業風的裝潢設計，
場地都還寬敞且店裡座位有兩人及四人座位，
每人一鍋的獨立電磁爐鍋物，
這樣一群朋友來聚餐也能品嘗到不同的湯頭。

 
哇嗚！
這不是下午茶咖啡店，這是竹北文興路上的響燒肉。
肉品竟然能擺得這麼夢幻！
還搬出了摩天輪根本超浮誇啊！
每次取下一種肉品摩天輪就會轉動，
可愛造型完全擄獲少女心啊。
無敵符合邊吃邊拍那種IG照的意境XD

響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店
03-6688101
新竹市文興路一段232號

響燒肉位於竹北文興路上，
店裡旁邊有一個私人停車場區域，
但若欲客滿就需要附近找停車場停車。

店裡由外到內都是日式的裝潢風格，
日式木牆與木頭色櫃檯呈現很有日本燒肉店的感覺。

櫃檯旁邊擺放的是冷藏肉品
店裡主打的是冷藏肉品非冷凍肉品，
聽說吃起來會更好吃呦

店裡的座位多是2-6人一桌，
左邊的一排如果是多人聚餐的話還可以把拉簾拉開就可以多人聚餐了！


今天我們點的是雙人和牛好響受套餐，
響燒肉提供多樣的套餐選擇以及單點的內容，
大家可以先至粉絲團看好菜單覺得喜歡再去呦！

燒肉以吸管的方式吸油，
店員特別說明注意待會烤肉時不要拿太高，
否則吸管很容易吃肉！

小菜的部分可以待會解膩時候食用。
中間的檸檬片是烤肉前塗抹烤網用的

桌上會擺上三種沾醬，
由左而右分別是檸檬汁 燒肉沾醬 與 海鹽，
可以照著個人喜好做沾取搭配。

生菜沙拉我選擇的是與胡麻醬做搭配，
爽脆的新鮮生菜與堅果及麵包丁脆脆的一起吃很搭

這是雙人套餐附上的兩杯飲品。

登愣～
這是重頭戲肉品摩天輪上場！
它好可愛還會轉耶～夢幻指數完全上升！
這是我第一次看到燒肉店端出摩天輪上菜，
每個女生來用餐可以邊吃邊拍超酷！

海鮮煎餅上桌時趁熱吃最好吃
如果涼了的話還可以放在爐網旁邊作加熱，
熱熱的軟酥的味道裡面還有小蝦子 好吃！

馬上就來看看摩天輪上的肉品有哪些吧

這個套餐裡頭可以品嘗到三種和牛肉品及豬肉雞肉，
最後還有一盤海鮮盤。




豬肉 與 雞肉都是自己烤，
和牛則是由店員來幫我們服務，
深怕一個考不好把和牛給毀了！


看這犯規的肉質與油花看起來好棒啊



和牛好響受套餐裡頭的和牛三大肉品
包含和牛羽下 和牛上蓋肉 和牛小排。


粉嫩的和牛烤完有汁吃起來軟嫩，
不論是直接吃還是配白飯都超好吃的啦
 


 
吃完肉品後要來品嚐套餐裡頭附贈的海鮮拼盤

海鮮拼盤包含九孔 一夜干 與 透抽。

透抽刷上店裡特製的醬汁在放上烤網烤，
鮮美的透抽一烤好之後馬上就被分食吃光光了！

整條一夜干放上烤爐烤超霸氣，
這也是由店員幫忙服務超級專業！

一夜干烤熟之後店員還詢問需不需要幫忙取下魚刺，
馬上點頭說好！
真的貼心的服務好神喔

專業取下一夜干魚刺完全貼心
但吃的時候仍需要注意細小的魚刺唷

可以擠上檸檬大啖一夜干魚肉的地方了
 
吃飽後有附贈一份甜點，當天提供的是紅豆湯。

響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店
03-6688101
新竹市文興路一段232號

店家粉絲團

   

 
悠閒自在的週末晨間時光，這天我早早就與床分離。
雖說睡覺是件很舒服的事情，
但一不小心就會睡醒發現一天已過了一半了(驚醒)
這天決定不浪費美好早上時間的我，
設了鬧鐘去新竹好市多附近的YATS葉子享用豐盛的早餐啦！

YATS葉子位於關埔計畫區一帶，
正好是位於新竹好市多後方，
慈濟路與埔頂一路交叉口的7-11旁邊。
YATS葉子
店址：新竹市慈濟路228號
電話：03 5777646

STAY TRUE STAY YOU
YATS葉子是一間以義式料理為主的歐陸餐廳，
我自己也算是很常來葉子吃義大利麵或燉飯，
但這次來特別不一樣的是推出早餐了！
早餐的供餐時間是假日09:00 ~ 11:30

餐廳以開放是北歐風木質裝潢為主軸，
寬敞舒適的用餐空間，
特別有一種悠閒自在就像是在自己家用餐般自在舒服。

整間餐廳裝潢上有一顆大樹延伸至二樓，
兩層樓的用餐空間，
一樓主要是以2-5人座位為主。


溫馨簡約舒服的空間，
YATS葉子也是新竹很有名的親子餐廳。


沿著一樓吧台旁的階梯往上來到二樓的用餐空間。
二樓則以4-10人及包廂獨立空間為主。

以柔的燈光搭配木頭色系的餐桌，
讓整體的用餐氣氛非常好且感覺相當舒服。

倘若是會議型聚會需要獨立的空間，
這裏也有提空包箱的獨立空間以及投影設備。


二樓有兩人的獨立靠窗位置，
特別喜歡葉子在座位與座位之間都有一定的間隔，
甚至不論是2人或多人的聚餐都有獨立的空間，
貼心地顧及到用餐時不想被隔壁桌打擾用餐氛圍的感受。

除此之外，
二樓還有一個小區域是網美牆，
飽餐之後也要拍個美照打打卡。

沿著牆面的樹往一樓看下去的視角。
 
早餐供應時間9:00-11:30
中西式的早餐套餐附有美式咖啡/鮮榨柳橙，
另外還可加價做飲品的更換。
今天點了松露火腿軟法 與 打哈欠早安 。

早午餐除了餐點之外，
還備有飲品以及一份水果。
這感覺像極了來到高級的飯店享用早餐的規格待遇啊！
 

綜合水果汁
早上沒有習慣喝咖啡的人，
葉子也提供新鮮現打的水果汁以及茶品做選擇。

 松露火腿軟法 $280
軟式法國麵包夾著西班牙 牛番茄片 燻火腿歐姆炒蛋
佐松露蒜香醬上頭在撒上一點撒上一點帕達諾起司
熱熱的咬下去軟法Ｑ彈有嚼勁不乾很好吃！

薯餅是葉子自製的，
濃郁的馬鈴薯裡頭還有少許藜麥顆粒，
吃起來有非常馬鈴薯的口感。


沙拉與堅果淋上搭配的橄欖油做享用

打哈欠 早安 ＄270
餐點有裸麥歐式麵包 帕瑪森蛋捲 炭烤香草雞腿
原切洋芋塊以及有機沙拉

有別於松露火腿軟法，
打哈欠早安的餐點是更可以自己隨興搭配口味於麵包上頭。
味道上屬於比較美式風格，
可以選擇單吃麵包或是像我這樣搭配咬下，
愜意的早晨享受這樣豐盛的早餐覺得CP值很高！
 
今天的餐點我覺得都相當不錯！
雖然單以早餐價格吃超過200覺得有些奢華，
如此的環境氛圍聽著鋼琴音樂享用豐盛早餐，
仍真心覺得CP值很高。
推薦給大家囉

中秋佳節將至,
不少人會趁這時候選擇一份伴手禮表達對方過去的幫忙與照顧
以送禮的方式致意.
相信不論是收禮方或者送禮方在這時都能感到非常愉悅.

送禮也是想藉由這份心意表達自己的用心,
這次特別想分享新竹竹北一家成立七年多的伴手禮工作坊,
位於新竹竹北的光明商圈巷弄內的法樂公爵,
純白色素雅的外觀門口搭配法式歐風的裝飾,
經過文喜街上很難不注意到法樂公爵手工坊.
買了一盒漂亮的禮盒就很適合在店門口拍一張照紀錄一下

法樂公爵手工坊
地址：新竹縣竹北市文喜街33號
電話：03-5585880
 法樂公爵手工坊店裡的月餅或餅乾都是每週新鮮現作,
而非機器化的大量生產方式.
今年中秋法樂公爵的月餅禮盒也很有看頭
精緻優雅的法式藍底搭配花藝的外包裝設計
外包裝非常的美觀加上手作的溫度
相信收禮的人也可以感到這份用心
 我選擇的是沐月禮盒 $490
內含有6個黃金流沙酥 5片原味紫蘇牛軋餅 5片夏威夷果牛軋餅
以500有找的價錢可以吃到這麼充足的份量
算是中秋禮盒中很不錯的選擇
另外店內也有其他各式禮盒可以參考
官網上也可以直接選購下單
法樂公爵手工坊
 
 禮盒裏頭的每一份點心都是採獨立包裝的方式,
因為新鮮製作效期冷藏的話14天
冷凍則可以保存約30天左右.
 當日選擇這一款沐月禮盒,
內含有法樂公爵最著名的牛軋夾心餅,
與今年中秋特別推出的黃金流沙酥.
兩個都是我很想嘗試的點心!!
 盒中有兩層共六顆的黃金流沙酥,
每個都獨立包裝有塑膠盒與防潮劑保存
打開之後一顆金黃色澤的月餅拌著濃郁的蛋香味
上面的壓紋也好漂亮耶!  

今天分享一間位於新竹很特別的店家
GOOD SPEED吉十
它是一間咖啡廳也是烘焙教室，
少見的看到有店家將店內空間一半以上，
用來作為開放式的烘焙製作空間。

這其中就是吉十的精神理念，
老闆堅持認真做好每一杯咖啡每一塊蛋糕甜點與麵包，
將每一個餐點用心提供最好的質量給每一位到店裡的顧客。

如果是開車的話，
附近有中華停車場與四維公共停車場。

如果是機車，停在店家屋簷下停放
從店外可見多色的彩虹元素，
店家是LGBT友善店家。

位於新竹火車站騎車約5分鐘的距離，
靠近新竹國泰醫院振興陸橋附近的吉十咖啡，
特別推薦想要一嚐水準一流的甜點麵包不能錯它，
餐點不假手他人，
店內販售的餐點從早午餐、手工甜點、麵包、晚餐都是店家自製，
雖然過程繁瑣，
但就像吉十的精神只用好東西，只做好東西，只吃好東西，只賣好東西。

翻一翻吉十的MENU,
咖啡飲品到早餐、輕食、咖喱飯都有，
還有自製的烘焙麵包、甜點與蛋糕，
店裡販售的商品相當多樣化.
每人最低消是一杯飲品.
在這裏很可以輕鬆待一個下午，
享受這一杯咖啡一份蛋糕帶來特愉悅感。

新竹巷弄間的知名甜點紅帽烘焙一直就很想來試試口味，
紅帽烘焙可以說是新竹人都耳熟能詳的甜點店了！
可愛溫馨的店面空間經常到假日就可滿，
想一嚐店內法國藍帶認證過的好手藝味道可以先打電話詢問，
若真是遇上客滿也可以留電話先到附近大遠百逛逛！

【紅帽烘焙】
粉絲團：https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/
店址：新竹市和福街119號
電話：03-5266665

紅帽烘焙原本是以外帶甜點起家，
秉持著每天當日現作的小塔甜點，
在新竹已有五年多的時間，
已累積了不少的老客戶。
可以內用也可以外帶。
若非新竹市民也想品嚐紅帽烘焙的好廚藝，
店裏也有提供宅配的服務。

店內用餐空間不大擺放四張雙人座位以及四人沙發桌，
灰色牆面與一張張乾燥花卡片的裝飾，
讓整體空間感覺起來更加溫馨簡潔。

假日來幾乎都是客滿的，
今天很幸運的在接近傍晚時刻還能品嘗到且坐到舒適的沙發座位區。

店內沒有服務費採半自助式的方式，
入座後先到櫃台點選自己喜歡的小塔飲品，
店員會幫忙送到位子上，
若需要檸檬水及刀叉盤子等都在自助台，
由客人自己自行取用。

這次點了四個不同風味的小塔，
每個都好吃得欲罷不能，
每款都各有特色以下就一一分享一下！
 
百香芒果塔$140
 
季節限定的芒果塔，
最吸睛的莫過於這玫瑰花造型了。
 
新鮮的芒果一片片拼出玫瑰花造型，
內餡含有百香果泥與芒果凍，
吃起來清爽酸甜酸甜的滋味，
真材實料甜而不膩口。


藍莓乳酪塔＄120
藍莓乳酪塔是紅帽烘焙的超人氣商品!
新鮮的藍莓粒粒飽滿的擺放成圓弧狀，
內餡有乳酪與藍莓醬的搭配，
外層酥脆的杏仁塔皮，
咬下後有濃郁的乳酪香氣搭配酸甜飽滿的藍莓果粒，
層層滋味吃起來很爽口。

無論哪個季節都可以吃到藍莓乳酪塔，
據說它是店裏紅帽烘焙開店以來，
口味造型始終如一的一款甜點呢！

享用甜點的同時怎能少飲品呢？
焦糖瑪奇朵$150
喝著咖啡享用精緻的小塔，
這是多麼愜意的休息時刻啊！
望著店裡落地窗這樣發呆一下或與好友閒聊


羅斯派森＄150
大紅色的愛心形狀長得好漂亮，
上麵這金色的裝飾就好像是心電圖般。
 
一刀切下多層次的內餡
外層是玫瑰慕絲內層有覆盆莓以及草莓慕斯，
多層次綿密的口感很特別，
羅斯派森品嚐起來的口感與外表給人的印象一樣獨特！

瑞克巧可力＄150
喜歡巧克力的人一定要試試這個！
巧克力蹦出多層次的滋味

瑞克巧克力運用了不同的巧可力組合，
有焦糖佐鹽之花、巧克力脆片、不同比例的巧克力蛋奶醬以及巧克力熱內亞蛋糕，
精緻小巧的甜點費功夫的做法，
讓人好捨不得吃光光啊！

店內飲品有提供咖啡 花茶 果汁 巧克力 奶茶等多種選擇，
這次除了點了一杯咖啡外，還點了一壺茶。

南非香草博士茶 ＄170
使用法國知名的蓬蔓茶包，
它是一款無含咖啡因的茶品。

整體來說，
紅帽烘焙真的沒讓人失望！
唯一可惜的大概就是內用的話位子有限，
不過還好位於遠百附近候位時都可以到附近逛逛。
甜點小塔還曾獲獎2016年新竹十大伴手禮，
想要買甜點送禮紅帽烘焙是個不錯的選擇，
有三入或四入不同的包裝禮盒，
不少新手媽媽也會拿來當彌月禮盒>_<
有興趣都可以私訊紅帽烘焙粉絲團詢問
  

 
  
新竹竹北有不少裝潢漂亮的甜點店，
今天要來分享的法樂公爵手工方就是其中一家，
以白色為主簡潔的裝潢潔白的氛圍，
有一種經過會讓人起好奇心的樣子。
  
法樂公爵手工坊
地址：新竹縣竹北市文喜街33號
電話：03-5585880

店外有一個法式鄉村風的前院，
一台經典的歐式單車與可愛的巴黎鐵塔，
文喜街上沒有大量的車流吵雜聲，
可能符合這法式浪漫風的唯美意境。
歐式單車及鐵塔伴著一些一些花花草草裝飾，
這個景很適合拍照在這IG打卡啊！
買了漂亮的甜點就要幫它一張美美的照紀念一下
  
純白的店內裝潢鑲上金色的邊條，
微黃的燈光打在陳列架上
一種低調奢華感又給人親近的感覺。
店內架上整齊的擺放每一個法樂公爵的手工點心。
多樣化的點心，
餅乾除了有禮盒式的販售外，
也可以買散裝的方式，
都是很客製化的挑選。
 
除此之外有時還有限定的一些甜點可以品嚐。
店長大方的提供各式餅乾給予試吃，
還真吃到很想再多買幾個耶！
不論是送禮或是自用皆相宜

依尋法國著名圖文小說"小王子"的啟發，
店家強調要用真誠的心來做甜點!